Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

Recepty
Pridané 19. december 2017, 9:36, autor: Simona M.

Vianoce sa blížia, takže už je načase zamyslieť sa nad vianočnými cukrovinkami. Dá sa to aj zdravo, a v tomto prípade aj nízkokaloricky. Budeme potrebovať len 60g kokosovej múky, vďaka ktorej je koláč ľahučký, nadýchaný a navyše bez lepku. Ozdobiť si ho môžete podľa vašej fantázie. My sme zvolili malinový džem a kokos, no čokoládová poleva môže tento perník len a len vylepšiť.

INGREDIENCIE

cesto

60g kokosovej múky

3 vajíčka

10g kakaa

50g jablkového pyré (detská výživa bez cukru)

10g kokosového oleja

150ml vody

1 ČL kypriaceho prášku

stévie (sladidlo podľa chuti)

1 a 1/2 ČL korenia do perníčkov

 

ozdoba

50g malinového džemu

kokos na posypanie

 

Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

POSTUP

Kokosovú múku zmiešame s kakaom, kypriacim práškom, stéviou a korením do perníčkov. V ďalšej miske vyšľaháme vajíčka s detskou výživou, vodou a kokosovým olejom. Mokré suroviny vlejeme do suchých, dôkladne premiešame a vlejeme do tortovej formy (priemer 20cm). Koláč pečieme 30 minút pri teplote 180°C. Po vychladnutí ho natrieme džemom a posypeme kokosom.

 

Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláčik, ktorý počas vianočných sviatkov rozvonia celý byt (Recept)

 

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

(na 1 kúsok, koláč rozkrájame na 10 častí)

Kalórie: 72

Bielkoviny: 3g

 Sacharidy: 8g (z toho vláknina 2g)

Tuky: 4g

Ak sa ti článok páči, podpor ho: