Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

Recepty
Pridané 12. október 2016, 8:40, autor: Simona M.

Krtkova torta na Slovensku patrí medzi veľmi obľúbené dezerty. Niet sa čomu diviť, dá sa kúpiť ako hotová zmes, ktorá nám uľahčí námahu a kombinácia kakaového korpusu so šľahačkou naozaj nechutí zle. Samozrejme zloženie a nutričné hodnoty už nie sú také perfektné. My tu však pre vás máme recept, vďaka ktorému si túto dobrotu môžete dopriať bez výčitiek. V jednom kúsku je až 10g bielkovín, zaobídeme sa bez cukru, múky aj oleja. Ak použiješ bezlepkový puding a prášok do pečiva tak je tortička vhodná aj pre celiatikov.

 

 

INGREDIENCIE

na cesto

4 vajíčka

čokoládový pudingový prášok (40g)

 1 odmerka proteínu

20g kakaa

1/2 balenia prášku do pečiva

troška stévie (alebo iného ľubovoľného sladidla podľa chuti)

 

na plnku

250g jemného tvarohu

250g ricotty (alebo ďalšieho tvarohu)

3 menšie banány

40g medu (ak máme radi sladšie pridáme viac)

 

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

POSTUP

Všetky suroviny na cesto rozmixujeme mixérom do hladkej a polotekutej konzistencie. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer 20cm) a pečieme 20 minút na 180°C. Keď korpus vychladne, lyžicou vydlabeme stred (necháme okraj 1-2cm), dáme však pozor aby sme korpus neprederavili. Do vydlabaného korpusu naukladáme banány. Na ne môžeme navrstviť krém. Krém pripravíme tak, že ricottu zľahka zmiešame s tvarohom a dosladíme medom. Cesto z vydlabaného korpusu pomrvíme prstami na omrvinky, ktorými zakryjeme krém. Tortu necháme vychladiť v chladničke najlepšie cez noc.

 

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

 

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

Krtkova torta na fitness spôsob: slušná dávka bielkovín, no hlavne famózna chuť! (Recept)

 

A nezabúdajte, ak sa vám recept podarí, vždy sledujeme #fitcult na Instagrame.

 

 

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

na 1 kúsok (z celého množstva vyjde 10)

Kalórie: 142

Bielkoviny: 10g

Sacharidy: 17g

Tuky: 5g

 

 

Bavia ťa články na Fitculte a chceš vedieť, prečo využiť aj náš Online Coaching, respektíve poradenstvo? 10 dôvodov nájdeš v tomto článku a zistíš, že možno toto je pre teba tá správna spolupráca, ktorú hľadáš, chceš a v živote potrebuješ.
Ak sa ti článok páči, podpor ho: