Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Recepty
Pridané 26. apríl 2016, 8:42, autor: Simona M.

Nutella. Stačí jediné slovo a väčšine z nás sa začnú zbiehať slinky. Čo však jej zloženie? Hlavnými ingredienciami je cukor a palmový olej, pričom lieskovcov obsahuje obľúbená nátierka len 13 %. Preto sme sa rozhodli pripraviť si domácu a zdravú verziu. Naša "nutella" obsahuje o štvrtinu menej kalórii a štvornásobne menšie množstvo sacharidov. V chladničke vydrží zhruba týždeň, za ktorý ju však určite stihneš zjesť. Je už len na tebe, či sa do nej pustíš lyžicou alebo si ju vychutnáš na celozrnnom toaste, jemných lievancoch či proteínových palavinkách.

 

INGREDIENCIE

100g lieskových orieškov

30g kakaa

60ml vody

sladidlo podľa chuti (ak používate tekuté sladidlo pridajte menej vody)

voliteľné: 1 PL kokosového oleja (pre väčšiu krémovosť)

 

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

 

POSTUP

Lieskovce vysypeme na plech a necháme ich piecť 8 minút na 200°C. Potom ich presypeme na kuchynskú utierku a šúchaním ich zbavíme šupiek (aspoň väčšiny). Oriešky bez šupiek mixujeme, až dokiaľ nie je zmes hladká a pripomína orieškové maslo. Rozmixované oriešky zmiešame s kakaom, sladidlom a s vodou podľa konzistencie. Hotovú nutellu skladujeme v chladničke v uzatvorenej sklenej nádobe.

 

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

 

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

Zdravá nutella zo štyroch ingrediencií (Recept)

 

Sme si vedomí, že originálnu chuť nutelly asi nenahradíme ničím, no pre mnohých je dôležitejšia kvalita potravín. Samozrejme, aj bežná nutella sa dá konzumovať v zdravom jedálničku, pri ktorom sa držíte pravidla, že väčšinu kalórií vyplníte nutrične hodnotnými potravinami, ale to už je na dlhú debatu a je to každého osobná preferencia. Naša nutella však chutí výborne a navyše má vynikajúce zloženie. Takže dobrú chuť!

 

 

A nezabudnite, ak sa vám recept podarí, sledujeme hashtag #fitcult na Instagrame

 

NUTRIČNÉ HODNOTY

na 1 porciu (teda 15g)

Kalórie: 59

Bielkoviny: 1g

Sacharidy: 2g

Tuky: 6g

Ak sa ti článok páči, podpor ho: