Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Recepty
Pridané 25. marec 2016, 16:42, autor: Simona M.

A máme tu Veľkonočné sviatky. Okrem šibačky a maľovaných vajíčok to znamená aj kopec nezdravého jedla. Medzi klasickými koláčmi však určite uvítaš túto šťavnatú mrkvovú tortu s tvarohom a orieškami. Obsahuje kopec bielkovín a nebudeme potrebovať žiadnu múku, cukor a ani olej. Chutí naozaj skvelo a poteší hlavne nízkym obsahom kalórií, keďže väčšinu korpusu tvorí mrkva. Zeleniny v pečení sa netreba báť, túto tortu si rozhodne obľúbite.

 

 INGREDIENCIE

na korpus

250g najemno nastrúhanej mrkvy

50g jemných ovsených vločiek

2 vajíčka

1 zrelý banán

1 ČL škorice

1 ČL kypriaceho prášku

stévia (ľubovoľné sladidlo podľa chuti)

 

na náplň

250g jemného tvarohu

1/2 ČL vanilkového extraktu

1/2 odmerky vanilkového proteínu (môžeme vynechať)

stévia (ľubovoľné sladidlo podľa chuti)

20g mletých orechov na posypanie

 

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

 

POSTUP

Oddelíme si žĺtky od bielkov. Vločky zmiešame so žĺtkami, rozmačkaným banánom, škoricou, kypriacim práškom a stéviou. Mrkvu nastrúhame najemno, pridáme ju k vločkovej zmesi a premiešame. Z bielkov si vyšľaháme sneh, ktorý jemne vmiešame k ostatným surovinám. Cesto dáme do tortovej formy a pečieme 35 minút na 180°C. Zatiaľ si tvaroh zmiešame s vanilkovým extraktom, proteínom a osladíme podľa chuti. Tvaroh natrieme na vychladnutý koláč a posypeme mletými orechmi.

 

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

Mrkvová torta s vanilkovým tvarohom a nízkym počtom kalórií (Recept)

 

A nezabudnite, ak sa vám recept podarí, sledujeme hashtag #fitcult na Instagrame

 

 NUTRIČNÉ HODNOTY

na 1 kúsok (celú tortu nakrájame na 8 častí)

Kalórie: 110

Bielkoviny: 8g

Sacharidy: 11g (z toho vláknina 2g)

Tuky: 4g

Ak sa ti článok páči, podpor ho: