Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

Strava
Pridané 3. marec 2014, 21:41, autor: Simon K.

Drobné, guľaté, šťavnaté a sladko-kyslé, so žiarivými farbami od fialovej až po modro-čiernu. To sú čučoriedky! Jeden z najväčších pokladov prírody.

 

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

 

Svoju maličkú veľkosť však kompenzujú veľkým množstvom výhod pre naše zdravie.

Čučoriedky sú jedným z najlepších antioxidantov na svete. Pomáhajú pri liečení srdcovo-cievnych chorôb, pozitívne ovplyvňujú naše myslenie a náš mozog chránia pred známkami starnutia, stratou pamäti, dokonca aj Alzheimerovou chorobou. Pomáhajú pri metabolických poruchách a disponujú trieslovinami, vďaka ktorým si čučoriedky poradia aj s hnačkou či hemeroidmi.

 

Tieto drobné bobuľky obsahujú množstvo látok, ktoré pomáhajú pri žalúdočných problémoch a chránia sliznicu tráviaceho traktu. Poskytujú nám pomoc pri rôznych druhoch zápalov, o čo sa starajú taníny, obsiahnuté v tomto bobuľovitom ovocí.

 

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

 

 

Určite vás zaujíma, prečo sú čučoriedky také modré. Za ich nádhernú farbu sú zodpovedné antioxidanty, ktoré sa označujú názvom antokyaníny.

 

Vedeli ste, že čučoriedky značne prospievajú aj nášmu zraku?

Vďaka ich antioxidačným schopnostiam sú vhodné nielen ako prevencia, ale dokážu zlepšiť rôzne problémy očí, ďalekozrakosť, krátkozrakosť, šedý zákal či šeroslepotu. Takisto zlepšujú zrak v zhoršených svetelných podmienkach.

 

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

 

Látka pterostilben, ktorú obsahujú, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a regulovať množstvo cukru v krvi. Okrem iného, čučoriedky obsahujú katechíny, ktoré značne utlmujú vytváranie baktérií, kvôli ktorým vznikajú rôzne infekcie močových ciest.

Jedna hrsť čučoriedok nám zabezpečí takmer 25% dennej odporúčanej dávky vitamínu C. Čučoriedky neobsahujú cholesterol ani tuk a sú nízkokalorické. 100g týchto bobuliek má približne len 60 kalórií. Čučoriedky nie sú predurčené len k priamej konzumácií. Využite ich pri pečení proteinových muffinov, koláčov či tyčiniek alebo napríklad aj na dochutenie ovsených vločiek.

 

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

 

A ak v tomto teple nevládzete už ani len jesť, odporúčam si spraviť takýto fresh smoothie.

 

Čučoriedky - kráľovné sveta ovocia?

Ak sa ti článok páči, podpor ho: